Aktivitäten

Entdecken Sie unsere Weine bei Mas Farchat

Bei Mas Farchat bieten wir Ihnen eine kostenlose Verkostung an, um unsere außergewöhnlichen Weine aus dem vulkanischen Terroir der AOP Languedoc Pézenas zu entdecken.

Besuchen Sie uns:

• Vereinbaren Sie einen Termin innerhalb der verfügbaren Zeitfenster für eine kostenlose Verkostung.
• Kontaktieren Sie uns , um einen Besuch zu einem anderen Zeitpunkt entsprechend Ihrer Verfügbarkeit zu vereinbaren.

Ob Amateur oder Kenner, wir freuen uns, Sie in einem authentischen und herzlichen Ambiente begrüßen zu dürfen.

Wenn Sie unsere Weine bereits kennen und einfach nur welche kaufen möchten , können Sie den Click & Collect -Service nutzen.

Wir sehen uns bald in Mas Farchat!

Klicken Sie auf „Buchen"" und wählen Sie im schwarzen Banner oben auf der Seite mithilfe des Kalendersymbols das gewünschte Datum aus.

𝗨𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲́𝗹𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀.

𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥'𝘩𝘰̂𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘰𝘶̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘥𝘦 𝘢𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳.

Genießen Sie unter dem Sommerhimmel das 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 , zubereitet vom Küchenchef des L'omnibus , wo die Aromen unsere Weine in einer eleganten und zugleich geselligen Atmosphäre perfekt ergänzen.

Für die passende Atmosphäre sorgt Ze Tone – ein Abend voller Genuss, Musik und unvergesslicher Momente.

Hier essen wir nicht, wir reisen. Wir trinken nicht, wir staunen.

Ungewöhnlich: Ein zwanzigminütiger Spaziergang durch die Weinberge führt zum Restaurant, und die Rückkehr erfolgt nachts im Schein des Vollmonds.

Menschen mit Behinderungen können die Reise jedoch mit dem Auto antreten.

Das Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung im Mas Farchat:

Appetizer:

Erfrischungen: Aromatisiertes Wasser

Limonade mit Gabunthymian und Ingwer

Weiß- und Roséweine von Mas Farchat

Toasts

Speisekarte:

Celeste 2025

• Vorspeise :

Pastilla aus Lammconfit mit Mrouzia-Gewürz, getrockneten Feigen und Aprikosen, Polentaemulsion.

Alastor 2022

• Eingang :

Gebratene Jakobsmuscheln, Zitrus-Vinaigrette und kandierter Ingwer, knackiger Gemüsesalat, knusprige Salers-Chips.

Saryis de Val Castel 2018

• Wohnung :

Schweinefilet vom Bauernhof Tirabuixo aus der Cerdagne, bei niedriger Temperatur gegart und anschließend über offenem Feuer gegrillt, mit Wein eingekochter Saft und gewürfeltem Serrano-Schinken, dazu zerdrückte Kartoffeln.

Saryial 2022

• Käsesorten :

Mas Rolland Ziegenkäse-Variante mit Zwiebelconfit, Rosinen und Espelette-Pfeffer.

Andalzon 2023

• Nachtisch :

Zartes Kakaoaroma, halb kandierte Kirsche, 64% Kakao, leichte Sahne mit Burrata und Guadeloupe-Vanille, Keksstreusel.

Mittwoch, 29. Juli 2026

Mas Farchat, in den Weinbergen...

19 Uhr

Preis 80 € pro Person (Aperitif und Weine inklusive)

Die Zahlung für die Leistung erfolgt vor Ort durch den Kunden bei Ankunft. Die Kreditkarte dient lediglich als Garantie während des Buchungsvorgangs und wird daher nicht belastet.

Im Herzen von Mas Farchat

Erleben Sie einen seltenen und faszinierenden Moment: die totale Sonnenfinsternis sowie Sternenbeobachtungen, kommentiert von einem Amateurastronomen .

Seien Sie am 12. August 2026 um 19 Uhr im Mas Farchat dabei und tauchen Sie ein in das Universum.

Programm:

• 19:00 Uhr : Begrüßung und Erfrischungen
• 19:30 Uhr : Beginn der Sonnenfinsternis (erster Kontakt).
• 21:00 Uhr : Ende der Sonnenfinsternis (letzter Kontakt).
• 21:00 - 23:00 Uhr : Gemütliches Abendessen: Aperitif, Meeresfrüchte-Fideuà, frisches Obsttörtchen.
• Ab 23:00 Uhr : Sternenbeobachtung.

Für den Abend bereitgestellte Ausrüstung:
Spezielle Sonnenfinsternisbrille, Lampe, Sternenkarte.
Am Ende der Veranstaltung abzugeben.

Eine einzigartige Gelegenheit, astronomische Entdeckungen mit einem gemeinsamen Erlebnis zu verbinden.

Preis: 20 € (ohne Wein)

Weine und Cocktails vom Weingut werden glas- oder flaschenweise verkauft.

Reservierung erforderlich.

Klicken Sie unten auf „Buchen"" und dann im Kalender oben auf der Seite im schwarzen Banner auf „ Datum ändern"" und wählen Sie Mittwoch, den 12. August.

Ein gemütlicher und lauer Sommerabend im Mas Farchat.

Gourmetplatten zum Teilen und Weine vom Weingut (frische Weißweine, fruchtige Roséweine, vollmundige oder komplexe Rotweine).
Eine sanfte Atmosphäre: Lachen, Zikaden und Sonnenuntergang.

Ein einfacher und freundlicher Moment, in dem wir die Natur und das Miteinander genießen.

Freitags ab 19 Uhr

Platte zum Teilen 12 €

Weinflaschen von 10 € bis 15 €

Glas Wein 4 €

Alastor-Cocktail 5 €

Erfrischungsgetränke 2 €

Klicken Sie unten auf „Buchen"" und ändern Sie das Datum.Im Kalender oben auf der Seite im schwarzen Banner können Sie den für Sie passenden Tag auswählen.

Die Bankkarte dient lediglich als Sicherheit; der Betrag wird nur dann abgebucht, wenn Sie Ihre Reservierung ohne vorherige Benachrichtigung nicht einhalten.

Kommen Sie und entdecken Sie unseren Weinberg, seine Aktivitäten und seine Umgebung, allein oder in einer Gruppe und immer in Begleitung der Winzer.

Mas Farchat bietet Weinproben in einer bezaubernden Open-Air-Kulisse an, sodass die Besucher die Weine in vollen Zügen genießen können.

Weine genießen und dabei die Weinbergslandschaft bewundern.

Eine Weinprobe in den Weinbergen des Weinguts ist weit mehr als ein einfaches Sinneserlebnis; Mas Farchat verkörpert die okzitanische Lebensart ; es ist ein Eintauchen in eine authentische Lebensweise, die die Natur respektiert.

Das Treffen findet auf dem Anwesen statt:

• Sie werden zu den Weinbergen gefahren, wenn Sie nicht zu Fuß gehen können.

• Man erreicht die Weinberge zu Fuß (20-30 Minuten Fußweg, leichter Zugang).

Umgeben von Natur können Sie bei einer Weinprobe mit Wurst- und Käseplatten und dem Zirpen der Zikaden einen gemütlichen und intimen Moment genießen!

Sie haben die Möglichkeit, Flaschen zum Ab-Hof-Preis zu erwerben. Die Teilnehmerzahl ist pro Termin stark begrenzt, um eine freundliche Atmosphäre und den direkten Austausch mit den Winzern zu gewährleisten.

Klicken Sie unten auf „Buchen"" und ändern Sie das Datum im Kalender oben auf der Seite im schwarzen Banner, indem Sie den gewünschten Mittwoch auswählen.

Kommen Sie und erleben Sie einen zauberhaften Abend im Mas Farchat, wo Natur und Gastronomie aufeinandertreffen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten.

Willkommens-Aperitif

Beginnen Sie Ihren Abend mit einem Spaziergang bei Sonnenuntergang zum Abendessensort.

Es wird ein Aperitif serviert, bei dem Sie Weiß- und Roséwein sowie einen Mas Farchat-Cocktail mit Toast genießen können.

Landessen

Genießen Sie ein köstliches Essen* aus regionalen und saisonalen Produkten, gepaart mit Mas Farchat-Weinen in gemütlicher Atmosphäre. Der Omnibus-Koch hat für diesen Anlass ein spezielles Menü zusammengestellt, das die authentischen Aromen unserer Region in den Vordergrund stellt.

Lassen Sie sich von der musikalischen Atmosphäre des Duos Duie Chitarre zu Ihrem Abendessen verzaubern. Arthur Anelli und Symon Savignoni bilden ein Gitarrenduo, das korsische Stücke, Filmsoundtracks und Jazzstandards neu interpretiert.

Spaziergang im Mondschein

Lassen Sie sich nach dem Abendessen vom sanften Licht des Vollmonds zu einem bezaubernden Spaziergang durch die malerische Landschaft von Mas Farchat führen. Ein einzigartiges Sinneserlebnis, bei dem Sie die Schönheit der Natur unter einem Sternenhimmel genießen können.

Wir freuen uns, Sie zu einem geselligen Abend voller Naturzauber begrüßen zu dürfen.

Bis bald im Mas Farchat!

Die Plätze sind begrenzt. Buchen Sie jetzt, um diesen außergewöhnlichen Abend nicht zu verpassen.

69 € all-inclusive, Frühbuchertarif bis 31. Juli.

Klicken Sie unten auf „Buchen"" und ändern Sie das Datum im Kalender oben auf der Seite im schwarzen Banner, indem Sie den 8. August auswählen.

* 5-Gänge-Menü:

• Vorspeisen-Trilogie:

• Kohl mit Kabeljau-Gravlax und Wasabi-Creme
• Parmesan-Mürbeteiggebäck, Pesto Rosso und griechische schwarze Oliven
• Geeiste Zucchini-Velouté mit Minze, Rohschinkenchips

• Pochiertes Bauernei nach Meurette-Art, Brotcroutons, gegrillter Pfefferspeck, Schalottenconfit mit reduziertem Rotwein

• Mit Pilzen und Thymian gefüllte Geflügel-Ballotine vom Bauernhof
  Vollmundiger Saft mit geräuchertem Pfeffer, knusprigem Wurzelgemüse und frischen Kräutern

• Teller mit gereiftem Käse aus der Region

Auswahl aus 3 Käsesorten (Pélardon des Cévennes, Tome du Larzac, Pavé du Larzac), hausgemachtem Chutney und Sauerteigbrot

• Pavlova mit roten Früchten

Leichte Mascarponemousse mit Limette, Mas Farchat Weinsorbet, knuspriges Baiser

14. August 2025 um 19 Uhr

Entdecken Sie einen Abend lang die faszinierende Welt der Vögel und Fledermäuse , die die Weinberge von Mas Farchat bewohnen! Gemeinsam werden wir sie beobachten und anschließend die Rolle des Weinbaus bei der Erhaltung dieser Artenvielfalt verstehen.

Während des Spaziergangs werden wir gemeinsam die Elemente der uns umgebenden Landschaft identifizieren, die Vögel und Fledermäuse zur Nahrungsaufnahme, als Unterschlupf, zur Fortpflanzung oder sogar zur Fortbewegung nutzen!

• Die Tour beginnt mit einer Einführung in die Bestimmung typischer Nutzvögel. Dazu begeben wir uns in die Weinberge von Mas Farchat, die nur 10 Gehminuten entfernt liegen. Sie lernen, wie man sie mit einem Fernglas beobachtet und ihren Gesang erkennt, der abends, wenn die Hitze nachlässt, wiederkehrt. Vielleicht haben wir sogar das Glück, einige nachtaktive Greifvögel zu hören …
• Kehren Sie für eine Gourmetpause zum Anwesen zurück: Außerdem wird ein Abendbuffet mit regionalen Produkten angeboten, das die Weine des Anwesens, handwerklich hergestellte Fruchtsäfte und Wasser begleitet.
• Sobald die Nacht hereinbricht, können wir andere fliegende Tiere beobachten: Fledermäuse! Dank eines speziell entwickelten Tablets können wir die von Fledermäusen ausgesendeten Ultraschallsignale, die für das menschliche Ohr normalerweise unhörbar sind, erfassen und sie so identifizieren.

Die Führung wird von Referenten des Vogelschutzbundes geleitet und die Gourmetpause wird von den Winzern organisiert.

Hausgemachter Fruchtsaft und Wasser für Minderjährige oder Nicht-Weintrinker.

𝐋𝐚 𝐋𝐏𝐎 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐡𝐭𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐬 𝐠𝐥𝐞𝐢𝐧 𝐠𝐥𝐞𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐠𝐥𝐞𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐠𝐥𝐞𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬. Sie können natürlich mit den LPO-Sprechern sprechen und ihnen alle gewünschten Fragen stellen.

Der Abend endet gegen 22:30/23:00 Uhr.

Wir freuen uns, Sie zu diesem informativen Abend in fröhlicher und gut gelaunten Atmosphäre begrüßen zu dürfen!

Offen für alle, es sind keine Voraussetzungen erforderlich.

Erwachsene: 18 €

Gruppe ab 6 Personen: 15 € / Person

Minderjährige: 10 €

Kostenlos für Kinder unter 10 Jahren

Klicken Sie unten auf „Buchen"" und ändern Sie das Datum im Kalender oben auf der Seite im schwarzen Banner, indem Sie den 14. August auswählen.