Aktivitäten

𝗨𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲́𝗹𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀.

𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥'𝘩𝘰̂𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘰𝘶̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘥𝘦 𝘢𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳.

Genießen Sie unter dem Sommerhimmel das 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 , zubereitet vom Küchenchef des L'omnibus , wo die Aromen unsere Weine in einer eleganten und zugleich geselligen Atmosphäre perfekt ergänzen.

Für die passende Atmosphäre sorgt Ze Tone – ein Abend voller Genuss, Musik und unvergesslicher Momente.

Hier essen wir nicht, wir reisen. Wir trinken nicht, wir staunen.

Ungewöhnlich: Ein zwanzigminütiger Spaziergang durch die Weinberge führt zum Restaurant, und die Rückkehr erfolgt nachts im Schein des Vollmonds.

Menschen mit Behinderungen können die Reise jedoch mit dem Auto antreten.

Das Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung im Mas Farchat:

Appetizer:

Erfrischungen: Aromatisiertes Wasser

Limonade mit Gabunthymian und Ingwer

Weiß- und Roséweine von Mas Farchat

Toasts

Speisekarte:

Celeste 2025

• Vorspeise :

Pastilla aus Lammconfit mit Mrouzia-Gewürz, getrockneten Feigen und Aprikosen, Polentaemulsion.

Alastor 2022

• Eingang :

Gebratene Jakobsmuscheln, Zitrus-Vinaigrette und kandierter Ingwer, knackiger Gemüsesalat, knusprige Salers-Chips.

Saryis de Val Castel 2018

• Wohnung :

Schweinefilet vom Bauernhof Tirabuixo aus der Cerdagne, bei niedriger Temperatur gegart und anschließend über offenem Feuer gegrillt, mit Wein eingekochter Saft und gewürfeltem Serrano-Schinken, dazu zerdrückte Kartoffeln.

Saryial 2022

• Käsesorten :

Mas Rolland Ziegenkäse-Variante mit Zwiebelconfit, Rosinen und Espelette-Pfeffer.

Andalzon 2023

• Nachtisch :

Zartes Kakaoaroma, halb kandierte Kirsche, 64% Kakao, leichte Sahne mit Burrata und Guadeloupe-Vanille, Keksstreusel.

Mittwoch, 29. Juli 2026

Mas Farchat, in den Weinbergen...

19 Uhr

Preis 80 € pro Person (Aperitif und Weine inklusive)

Die Zahlung für die Leistung erfolgt vor Ort durch den Kunden bei Ankunft. Die Kreditkarte dient lediglich als Garantie während des Buchungsvorgangs und wird daher nicht belastet.