Activités

𝗨𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲́𝗹𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀.

𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥'𝘩𝘰̂𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘰𝘶̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘥𝘦 𝘢𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳.

Sous le ciel estival, savourez le 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 préparé par le chef de L'omnibus, où les saveurs épousent nos vins, dans une ambiance à la fois élégante et conviviale.

L'ambiance sera assurée par Ze Tone , pour une soirée à la fois gourmande, musicale et inoubliable.

Ici, on ne mange pas, on voyage. On ne boit pas, on s'émerveille.

Insolite : Balade vigneronne de vingt minutes pour se rendre sur le lieu du dîner, retour de nuit à la lueur de la pleine lune.

Toutefois, les personnes ayant des difficultés pourront faire le trajet en voiture.

Le menu en cinq services en accord mets et vins du Mas Farchat  :

Apéritif :

Rafraîchissements : Eau aromatisée 

                                       Citronnade au thym de Gabian et gingembre 

Vin blanc et rosé du Mas Farchat

Toasts

Menu :

Céleste 2025

• Mise en bouche : 

Pastilla d'agneau confite à l'épice de la Mrouzia, figues et abricots séchés, émulsion de polenta.

Alastor 2022

• Entrée : 

Noix de Saint Jacques juste saisies, vinaigrette aux agrumes et gingembre confit, salade de légumes croquants, chips croustillante de Salers.

Saryis de Val Castel 2018

• Plat : 

Filet mignon de cochon fermier de Cerdagne Tirabuixo  cuit à basse température puis grillé au feu de bois, jus réduit au vin et dés de jambon Serrano, écrasé de pommes de terre.

Saryial 2022

• Fromages :

Déclinaison de chèvre du Mas Rolland et son confit d'oignons aux raisins et piment d'Espelette.

Andalzon 2023

• Dessert : 

Puits de fragilité au cacao, cerise semi-confite, cacao 64 %, crème légère à la burrata et vanille de Guadeloupe, crumble de cookies.

Mercredi 29 juillet 2026

Mas Farchat, dans les vignes...

 19H

Tarif 80€ par personne (apéritif et vins inclus)

La prestation  sera réglée sur place par le client, à son arrivée. Lors de la réservation la carte bancaire  n'est prise qu'à titre de garantie et n'est donc pas débitée.

Une soirée d'été intime et chaleureuse au Mas Farchat.
 

Des planches gourmandes et des vins du domaine (blancs frais, rosés fruités, rouges gourmands ou complexes).
Ambiance douce : rires, cigales, et coucher de soleil.
 

Un moment simple et convivial, où on savoure la nature et le partage.

Les Vendredis à 19H

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant le jour qui vous convient.

Venez découvrir notre domaine viticole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par les vigneronnes.

Le Mas Farchat propose des dégustations de vin dans un cadre enchanteur en plein air, permettant aux visiteurs de savourer les 

vins tout en profitant des paysages viticoles.

Une dégustation de vin dans les vignes du domaine est bien plus qu'une simple expérience sensorielle ;  le Mas Farchat incarne l'Art de Vivre à l'Occitane ; c'est une immersion dans un mode de vie authentique et respectueux de la nature.

Le rendez-vous est fixé au domaine :

•  Vous êtes conduits dans les vignes  en voiture si vous ne pouvez pas marcher

•  Vous vous rendez dans les vignes à pied  ( 20/30 mn de marche, accès facile)

En pleine nature, vous pourrez ainsi profiter d'un moment convivial et intimiste autour de planches de charcuterie et de fromages tout en dégustant nos vins au son du chant des cigales !

Vous aurez la possibilité d'acheter des bouteilles si vous le souhaitez à prix caveau. Le nombre de personnes par date est très limité afin de préserver la convivialité et l'échange direct avec les vignerons.

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant le  le mercredi de votre choix.

𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟰 𝗺𝗮𝗶 : 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗣𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 X 𝗣𝗶𝗾𝘂𝗲-𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗜𝗻𝗱𝗲́𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝘀

𝘈𝘱𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦𝘻 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘱𝘪𝘲𝘶𝘦-𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦, 𝘷𝘰𝘴 𝘷𝘪𝘢𝘯𝘥𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳, 𝘦𝘵 𝘭𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦𝘻-𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘪𝘳 𝘭𝘦 𝘤𝘢𝘥𝘳𝘦 : 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘥𝘰𝘮𝘢𝘪𝘯𝘦, 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘧𝘦𝘶 𝘥𝘦 𝘣𝘰𝘪𝘴, 𝘦𝘵 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘩𝘰𝘴𝘱𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́.

Ici, on grille, on déguste, on rit, et on trinque à la vie, sous le ciel généreux de Gabian.

Mais vous pouvez aussi simplement passer déguster nos vins à tout moment, avant, pendant ou après le pique-nique, selon votre envie !

Vente de vin au verre, à la bouteille ou à emporter.

Balade guidée, événement officiel labellisé Fête de la nature 2026©  10h30 et 11H30

Explorez les richesses de notre garrigue sauvage (champs, bords de chemin, landes) et de nos vignes en enherbement naturel. Une balade immersive pour reconnaître les plantes et fleurs emblématiques de notre terroir, guidée par Richard Robson, co-auteur d'un livre bilingue français-occitan à paraître sur les arbres et plantes de l'Hérault.

Un départ à 10h30 et un départ à 11h30

À l'issue de la balade, vous pourrez pique-niquer ,si vous le souhaitez, au Mas Farchat.

Réservation gratuite souhaitée pour la balade et/ou le pique-nique afin de mieux vous accueillir.

 Mas Farchat, D13 à Gabian

 À partir de 10H30, entrée libre jusqu'à 18H pour visite et dégustation

Prévoir votre panier gourmand, votre jeu de boules, votre bouquin … et votre bonne humeur !

Tables, chaises et braises à disposition

Réservation : cliquer sur Réserver puis dans le bandeau noir, choisir le 24 mai dans le calendrier 

Atelier Automassage du Visage – 100% Féminin & Nature

Plongez dans l'univers de l'automassage du visage, inspiré du lifting japonais, pour des gestes bienfaisants à adopter au quotidien. Un moment de détente où beauté et nature se rencontrent : sublimez votre éclat tout en célébrant le plaisir gourmand et la biodiversité qui nous entourent.

Animé par Lisa – Pause Bien-Être
Esthéticienne à Gabian, Lisa vous accueille dans son institut, une parenthèse de douceur. Ici, corps, esprit et émotions s'harmonisent, et le temps s'arrête pour une expérience holistique unique.

Au programme :

• 16h00 : Rendez-vous au Mas Farchat
• 16h00-16h30 : Balade vigneronne (20-30 min) à la découverte des paysages et de la flore locale
• 16h30 : Accueil sur le lieu de l'atelier, au cœur des vignes et des garrigues
• 16h45-18h15 : Soin collectif (1h30) pour un éclat naturel
• 18h15 : Buffet dinatoire gourmand avec dégustation des vins du Mas Farchat dans un cadre où la biodiversité est reine
• 19h30 : Retour au Mas Farchat

Places limitées à 10 participantes
Tarif de lancement : 30 € par personne

Un moment unique pour allier bien-être, plaisir des sens et connexion avec la Nature.

La prestation  sera réglée sur place par la cliente, à son arrivée. Lors de la réservation la carte bancaire du client n'est prise qu'à titre de garantie .

Événement officiel labélisé Fête de la Nature 2026©

Explorez les richesses de notre garrigue sauvage (champs, bords de chemin, landes) et de nos vignes en enherbement naturel. Une balade immersive pour reconnaître les plantes et fleurs emblématiques de notre terroir, guidée par Richard Robson, co-auteur d'un livre bilingue français-occitan à paraître sur les arbres et plantes de l'Hérault.

À l'issue de la balade, vous pourrez pique-niquer ,si vous le souhaitez,  dans le jardin du Mas Farchat. 

Tables, chaises et braises à disposition

Gratuit – Sur réservation afin de mieux accueillir

https://fetedelanature.com/edition-2026/decouverte-de-la-biodiversite-du-mas-farchat

🌿 Rendez-vous nature & convivialité au domaine ! 🦉

Mercredi 25 février à 10h, nous aurons le plaisir d'accueillir la LPO  pour une matinée dédiée à la chevêche d'Athéna !

Au programme :

✅ Installation d'un nichoir dans les vignes – nous partirons ensemble pour le poser et en apprendre plus sur son rôle. 

✅ Présentation du projet « Une chouette, un village » : découvrez comment protéger et observer cette espèce fascinante. 

✅ Apéritif convivial pour échanger autour de la biodiversité et de nos actions communes.

Un moment à partager entre passionnés de nature et amateurs de bons vins ! 🍷✨

📍 Mas Farchat, D13 à Gabian

📅 Mardi 25 février – 10h 

👉 Ouvert à tous, entrée libre !

Venez nombreux pour allier plaisir gourmand et préservation de la biodiversité. On compte sur vous ! 🌍💚

Merci de bien vouloir nous informer de votre venue afin de mieux vous accueillir par :

Téléphone ou SMS : 06 16 12 05 40

Mail : contact@masfarchat.fr ou en réservant ci-dessous.

Venez vivre une soirée magique au Mas Farchat, où la nature et la gastronomie se rencontrent pour vous offrir une expérience inoubliable.

https://youtube.com/shorts/LtkUGuyU1UM?si=9PwRgnR7ep80RbUW

Apéritif de Bienvenue

Commencez votre soirée en beauté avec une balade au coucher du soleil pour vous rendre sur les lieux du dîner.

Un apéritif vous sera servi, où vous pourrez déguster du vin blanc et rosé ainsi qu'un cocktail du Mas Farchat accompagnés de  toasts.

Dîner Champêtre

Dégustez un délicieux repas élaboré avec des produits locaux et de saison en accord avec les vins du Mas Farchat, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le  chef de l'Omnibus a conçu un menu spécial pour cette occasion, mettant en valeur les saveurs authentiques de notre région.

Laissez-vous envoûter par l'ambiance musicale live pour accompagner votre dîner. 

Balade au Clair de Lune

Après le dîner, laissez-vous guider par la douce lumière de la pleine lune pour une balade enchanteresse à travers les paysages pittoresques du Mas Farchat. Une expérience sensorielle unique, où vous pourrez apprécier la beauté de la nature sous un ciel étoilé.

Nous avons hâte de vous accueillir pour une soirée sous le signe de la convivialité et de la magie de la nature.

À bientôt au Mas Farchat !

Les places sont limitées, réservez dès maintenant pour ne pas manquer cette soirée exceptionnelle.

Le 14 août 2025 à 19H

Le temps d'une soirée, découvrez l'univers fascinant des oiseaux et des chauve-souris qui peuplent les vignes du Mas Farchat ! Ensemble, nous essaierons de les observer puis de comprendre le rôle de la viticulture dans la préservation de cette biodiversité.

https://youtube.com/shorts/X0EtIMxBjHs?si=nRICk5OU69O_izT9

Tout au long de la balade, nous identifierons ensemble les éléments du paysage qui nous entourent, que les oiseaux et les chauve-souris utilisent pour se nourrir, s'abriter, se reproduire ou encore se déplacer ! 

• La visite commencera par une initiation à l'identification de quelques oiseaux typiques des milieux agricoles. Pour cela, nous partirons dans les vignes du Mas Farchat à 10 mn de marche. Vous apprendrez à vous servir de jumelles pour les observer mais aussi à reconnaître leur chant qui renaît le soir, une fois la chaleur retombée. Peut-être aurons-nous même la chance d'entendre quelques rapaces nocturnes…
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• Retour au domaine pour la pause gourmande : buffet dînatoire de produits de terroir pour accompagner les vins du domaine, du jus de fruits artisanal et de l'eau seront également à disposition.
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• Une fois la nuit tombée, nous pourrons observer d'autres animaux volants : les chauves-souris ! Grâce à une tablette adaptée nous pourrons capter les ultra-sons qu'émettent les chauve-souris, normalement inaudibles pour l'oreille humaine, et ainsi les identifier. 

La visite est guidée par des intervenantes de la Ligue de Protection des Oiseaux et la pause gourmande est assurée par les vigneronnes

Jus de fruit artisanal et eau pour les personnes mineures ou ne buvant pas de vin.

𝐋𝐚 𝐋𝐏𝐎 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐦𝐚𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝'𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐯𝐞𝐬-𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐩𝐞̀𝐜𝐞𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬. Vous pourrez bien sûr échanger avec les intervenantes de la LPO et leurs poser toutes les questions que vous souhaiterez.

La soirée se terminera vers 22h30/23h

Au plaisir de vous accueillir pour cette soirée instructive dans la joie et la bonne humeur !

Ouvert à tout le monde, aucun prérequis n'est nécessaire.

Adulte : 18€

Groupe de 6 personnes et plus : 15€ / pers

Mineur : 10€

Gratuit pour les moins de 10 ans

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant  le 14 août.