Actividades

Descubre nuestros vinos en Mas Farchat.

En Mas Farchat , le ofrecemos una degustación gratuita para que descubra nuestros excepcionales vinos, procedentes del terruño volcánico de la AOP Languedoc Pézenas .

Visítanos:

• Reserve una cita dentro de los horarios disponibles para una degustación gratuita.
• Póngase en contacto con nosotros para concertar una visita en otro momento, según su disponibilidad.

Tanto si eres un aficionado como un experto, estaremos encantados de darte la bienvenida en un ambiente auténtico y acogedor.

Si ya conoce nuestros vinos y simplemente desea comprar alguno , puede utilizar el servicio Click & Collect .

¡Nos vemos pronto en Mas Farchat!

Haz clic en Reservar y, en el banner negro de la parte superior de la página, elige la fecha deseada usando el icono del calendario.

𝗨𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲́𝗹𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀.

𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥'𝘩𝘰̂𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘰𝘶̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘥𝘦 𝘢𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳.

Bajo el cielo veraniego, saboree el 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 preparado por el chef de L'omnibus , donde los sabores complementan nuestros vinos, en un ambiente elegante y a la vez cordial.

Ze Tone se encargará de ambientar la velada, para que disfrutes de una experiencia gastronómica, musical e inolvidable.

Aquí no comemos, viajamos. No bebemos, nos maravillamos.

Algo insólito: una caminata de veinte minutos a través de los viñedos para llegar al lugar de la cena, regresando por la noche a la luz de la luna llena.

Sin embargo, las personas con discapacidad podrán realizar el trayecto en coche.

El menú de cinco platos con maridaje de vinos en Mas Farchat:

Aperitivo:

Refrescos: Agua aromatizada

Limonada con tomillo de Gabian y jengibre.

Vinos blancos y rosados de Mas Farchat

Tostadas

Menú:

Celeste 2025

• Aperitivo :

Pastilla de cordero confitado con especias de Mrouzia, higos y albaricoques secos, emulsión de polenta.

Alastor 2022

• Entrada :

Vieiras selladas, vinagreta de cítricos y jengibre confitado, ensalada crujiente de verduras, patatas fritas Salers crujientes.

Saryis de Val Castel 2018

• Departamento :

Solomillo de cerdo de granja Tirabuixo , en la región de Cerdaña, cocinado a baja temperatura y luego asado a la leña, con su jugo reducido con vino y jamón serrano en dados, acompañado de patatas machacadas.

Saryial 2022

• Quesos :

Variante de queso de cabra Mas Rolland con cebolla confitada, pasas y pimiento de Espelette.

Andalzón 2023

• Postre :

Fragilidad del cacao, cereza semi-confitada, 64% de cacao, crema ligera con burrata y vainilla de Guadalupe, migas de galleta.

Miércoles, 29 de julio de 2026

Mas Farchat, en los viñedos...

7 PM

Precio: 80 € por persona (Aperitivo y vinos incluidos)

El cliente abonará el servicio en el establecimiento a su llegada. La tarjeta de crédito se utiliza únicamente como garantía durante el proceso de reserva y, por lo tanto, no se realiza ningún cargo.

En el corazón de Mas Farchat

Vive un momento único y fascinante: el eclipse solar total , acompañado de los comentarios de un astrónomo aficionado .

Únete a nosotros el 12 de agosto de 2026 a las 19:00 en Mas Farchat para una inmersión en el Universo.

Programa:

• 19:00 : Bienvenida y refrigerios
• 19:30 : Comienzo del eclipse (primer contacto).
• 21:00 : Fin del eclipse (último contacto).
• 21:00 - 23:00 : Cena de confraternización: Aperitivo, marisco Fideuà, tarta de fruta fresca.
• A partir de las 23:00 : Observación de estrellas.

Equipo proporcionado para la velada:
Gafas especiales para eclipses, lámpara, mapa celeste.
Deberá entregarse al finalizar el evento.

Una oportunidad única para combinar un descubrimiento astronómico con un momento compartido.

Precio: 20 € sin vino

Vinos y cócteles de la finca, a la venta por copa o botella.

Se requiere reserva.

Haz clic en Reservar más abajo y luego en Cambiar fecha, en el calendario que se encuentra en la parte superior de la página, en el banner negro, y elige el miércoles 12 de agosto.

Una velada veraniega íntima y cálida en Mas Farchat.
 

Tablas gourmet para compartir y vinos de la finca (blancos frescos, rosados afrutados, tintos intensos o complejos).
Un ambiente apacible : risas, cigarras y puesta de sol.
 

Un momento sencillo y agradable , donde disfrutamos de la naturaleza y de compartir.

Los viernes a partir de las 19:00.

Plato para compartir 12 €

Botellas de vino de 10 € a 15 €.

Copa de vino 4 €

Cóctel Alastor 5 €

Refrescos 2 €

Haz clic en Reservar a continuación y cambia la fecha,En el calendario que se encuentra en la parte superior de la página, en el banner negro, elija el día que más le convenga.

La tarjeta bancaria solo se utiliza como garantía; el importe no se cargará a menos que usted no cumpla con su reserva sin previo aviso.

Ven a descubrir nuestro viñedo, sus actividades y su entorno, solo o en grupo y siempre guiado por los enólogos.

Mas Farchat ofrece catas de vino en un entorno encantador al aire libre, lo que permite a los visitantes saborear el

Degustar vinos mientras se disfruta del paisaje de los viñedos.

Una cata de vinos en los viñedos de la finca es mucho más que una simple experiencia sensorial; Mas Farchat encarna el arte de vivir en Occitania ; es una inmersión en un estilo de vida auténtico que respeta la naturaleza.

La reunión está programada en la finca:

• Si no puede ir andando, le llevaremos en coche hasta los viñedos.

• Se puede ir andando a los viñedos (20/30 minutos a pie, fácil acceso).

Rodeado de naturaleza, podrá disfrutar de un momento agradable e íntimo con tablas de embutidos y quesos mientras degusta nuestros vinos al son del canto de las cigarras.

Si lo desea, tendrá la oportunidad de comprar botellas a precio de bodega. El número de asistentes por fecha es muy limitado para garantizar un ambiente agradable y una interacción directa con los enólogos.

Haz clic en Reservar más abajo y Cambia la fecha, en el calendario que está en la parte superior de la página en el banner negro, eligiendo el miércoles que prefieras.

Ven a vivir una velada mágica en Mas Farchat, donde naturaleza y gastronomía se unen para ofrecerte una experiencia inolvidable.

Aperitivo de bienvenida

Empiece la noche de la mejor manera con un paseo al atardecer hasta el lugar de la cena.

Se servirá un aperitivo, donde se podrá disfrutar de vino blanco y rosado así como de un cóctel Mas Farchat acompañado de brindis.

Cena campestre

Disfrute de una deliciosa comida* elaborada con productos locales y de temporada, maridada con vinos Mas Farchat en un ambiente cálido y acogedor. El chef de Omnibus ha diseñado un menú especial para esta ocasión, que resalta los auténticos sabores de nuestra región.

Déjate cautivar por las melodías de nuestro dúo musical. El ambiente perfecto para acompañar tu cena.

Paseo a la luz de la luna

Después de cenar, déjate guiar por la suave luz de la luna llena en un encantador paseo por los pintorescos paisajes de Mas Farchat. Una experiencia sensorial única, donde podrás apreciar la belleza de la naturaleza bajo un cielo estrellado.

Esperamos darle la bienvenida para una noche de convivencia y la magia de la naturaleza.

¡Nos vemos pronto en Mas Farchat!

Las plazas son limitadas, reserva ahora para no perderte esta velada excepcional.

* Cena :

• Trilogía de aperitivos:

• repollo con gravlax de bacalao y crema de wasabi
• Galletas de mantequilla con parmesano, pesto rosso y aceitunas negras griegas
• Velouté de calabacín helado con menta y chips de jamón crudo

• Huevo de granja escalfado al estilo meurette, crutones de pan, tocino a la parrilla con pimienta, chalota confitada con vino tinto reducido

   

• Ballotine de pollo de granja relleno de champiñones y tomillo
  Zumo con cuerpo, pimienta ahumada, crujiente ladrillo de tubérculos y hierbas frescas.

   

• Plato de quesos locales curados

Selección de 3 quesos (Pélardon des Cévennes, Tome du Larzac, Pavé du Larzac), chutney casero y pan de masa madre

• Pavlova con frutos rojos

Mousse ligera de mascarpone con lima, sorbete de vino  Mas Farchat, merengue crujiente

Durante una tarde, ¡descubra el fascinante mundo de las aves y los murciélagos que habitan los viñedos de Mas Farchat! Juntos, los observaremos y comprenderemos el papel de la viticultura en la preservación de esta biodiversidad.

A lo largo del paseo, identificaremos juntos los elementos del paisaje que nos rodea, que las aves y los murciélagos utilizan para alimentarse, refugiarse, reproducirse o incluso ¡desplazarse!

• El recorrido comenzará con una introducción a la identificación de algunas aves agrícolas típicas. Para ello, nos adentraremos en los viñedos de Mas Farchat, a 10 minutos a pie. Aprenderás a usar binoculares para observarlas, así como a reconocer su canto, que regresa al atardecer, una vez que baja el calor. Quizás incluso tengamos la suerte de escuchar algunas rapaces nocturnas...
• Regreso a la finca para un descanso gourmet.
• Una vez que caiga la noche podremos observar otros animales voladores: ¡los murciélagos! Gracias a una tableta adecuada, podremos captar los ultrasonidos que emiten los murciélagos, normalmente inaudibles para el oído humano, y así identificarlos.

La visita está guiada por ponentes de la Liga para la Protección de las Aves y la pausa gastronómica la ofrecen los enólogos con degustación de vinos de Mas Farchat y cenas con tapas.

Zumo de frutas y agua para menores de edad o quienes no beben vino.