Attività

𝗨𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲́𝗹𝗼𝗱𝗶𝗲𝘀.

𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥'𝘩𝘰̂𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘰𝘶̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘥𝘦 𝘢𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳.

Sotto il cielo estivo, assaporate la 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 preparata dallo chef de L'omnibus , dove i sapori si sposano perfettamente con i nostri vini, in un'atmosfera elegante e conviviale.

L'atmosfera sarà curata da Ze Tone , per una serata all'insegna della buona cucina, della musica e dell'indimenticabile.

Qui non mangiamo, viaggiamo. Non beviamo, ci meravigliamo.

Un'esperienza insolita: una passeggiata di venti minuti tra i vigneti per raggiungere il luogo della cena, con ritorno di notte alla luce della luna piena.

Tuttavia, le persone con disabilità potranno effettuare il viaggio in auto.

Il menu degustazione di cinque portate con abbinamento di vini del ristorante Mas Farchat:

Antipasto:

Bevande rinfrescanti: acqua aromatizzata

Limonata al timo gabiano e zenzero

Vini bianchi e rosati di Mas Farchat

brindisi

Menu:

Celeste 2025

• Antipasto :

Pastilla di agnello confit con spezie Mrouzia, fichi secchi e albicocche, emulsione di polenta.

Alastor 2022

• Entrata :

Capesante scottate, vinaigrette agli agrumi e zenzero candito, insalata di verdure croccante, patatine Salers croccanti.

Saryis de Val Castel 2018

• Piatto :

Filetto di maiale Tirabuixo , allevato in fattoria nella Cerdagne, cotto a bassa temperatura e poi grigliato su fuoco di legna, con il suo sugo ridotto al vino, prosciutto Serrano a cubetti e purè di patate.

Saryial 2022

• Formaggi :

Variante del formaggio di capra Mas Rolland con confit di cipolle, uvetta e pepe di Espelette.

Andalzon 2023

• Dessert :

Fragilità del cacao, ciliegia semicandita, cacao 64%, crema leggera con burrata e vaniglia di Guadalupa, crumble di biscotti.

Mercoledì 29 luglio 2026

Mas Farchat, nei vigneti...

19:00

Prezzo: 80 € a persona (aperitivo e vini inclusi)

Il servizio verrà pagato in loco dal cliente all'arrivo. La carta di credito viene richiesta solo a titolo di garanzia durante la prenotazione e pertanto non verrà addebitata.

La degustazione presso la cantina Mas Farchat è un'esperienza che unisce convivialità e arte di vivere, offrendo ai visitatori un'autentica immersione nel mondo del vino.

Cordialità e scambi

Le degustazioni in cantina sono molto più che semplici assaggi di vino: offrono l'opportunità di condividere momenti conviviali con viticoltori e altri appassionati. Questi scambi permettono ai visitatori di scoprire i segreti della vinificazione.

Arte di vivere occitana

Mas Farchat incarna l'arte di vivere occitana, dove la passione per il vino e i cavalli si fondono armoniosamente. I visitatori possono degustare i vini in un ambiente accogliente, assaporando la storia e le tradizioni della tenuta. Un'esperienza arricchita dalla bellezza della natura circostante e dall'impegno della tenuta per la biodiversità.

Scoperta delle annate

Durante le degustazioni, i visitatori potranno scoprire diverse annate, ciascuna con il suo carattere e la sua storia.

In breve, una degustazione presso la cantina Mas Farchat è un invito a scoprire l'arte di vivere occitana, dove convivialità, passione e rispetto per la natura si fondono per offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Clicca su Prenota qui sotto e Cambia data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il giorno che preferisci.

Venite a scoprire la nostra tenuta vinicola, le sue attività e il suo ambiente, da soli o in gruppo, sempre guidati dai viticoltori.

Mas Farchat offre degustazioni di vini in un'incantevole cornice all'aperto, consentendo ai visitatori di assaporare il

vini godendo dei paesaggi vitivinicoli.

Una degustazione di vini nei vigneti della tenuta è molto più di una semplice esperienza sensoriale: Mas Farchat incarna l' Arte di Vivere all'Occitania ; è un'immersione in uno stile di vita autentico e rispettoso della natura.

L'incontro è fissato nella tenuta:

• Se non puoi camminare, verrai condotto in auto nei vigneti

• Si accede ai vigneti a piedi e in autonomia (20/30 min di cammino, facile accesso)

Immersi nella natura, potrete trascorrere momenti conviviali e intimi attorno a taglieri di salumi e formaggi, degustando i nostri vini e accompagnati dal canto delle cicale!

Avrete la possibilità di acquistare bottiglie, se lo desiderate, a prezzi di cantina. Il numero di persone per appuntamento è molto limitato per mantenere un'atmosfera amichevole e consentire un'interazione diretta con i viticoltori.

18€ tutto compreso

16€ per gruppi

Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il mercoledì o il venerdì che preferisci.

Venite a vivere una serata magica al Mas Farchat, dove natura e gastronomia si incontrano per offrirvi un'esperienza indimenticabile.

Aperitivo di benvenuto

Iniziate bene la serata con una passeggiata al tramonto fino al luogo della cena.

Verrà servito un aperitivo durante il quale potrete gustare vino bianco e rosato e un cocktail Mas Farchat, il tutto accompagnato da brindisi.

Cena di campagna

Gustate un delizioso pasto* a base di prodotti locali e di stagione, abbinato ai vini Mas Farchat, in un'atmosfera calda e accogliente. Lo chef dell'Omnibus ha creato un menù speciale per l'occasione, che esalta i sapori autentici della nostra regione.

Lasciatevi conquistare dall'atmosfera musicale del duo Duie Chitarre per accompagnare la vostra cena. Arthur Anelli e Symon Savignoni formano un duo di chitarre che rivisita brani corsi, colonne sonore di film e standard jazz.

Passeggiata al chiaro di luna

Dopo cena, lasciatevi guidare dalla luce soffusa della luna piena in un'incantevole passeggiata tra i pittoreschi paesaggi di Mas Farchat. Un'esperienza sensoriale unica, dove potrete apprezzare la bellezza della natura sotto un cielo stellato.

Vi aspettiamo per una serata all'insegna della convivialità e della magia della natura.

Ci vediamo presto al Mas Farchat!

I posti sono limitati, prenota subito per non perdere questa serata eccezionale.

Tariffa all-inclusive di 69 €, prenota prima fino al 31 luglio.

Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data nel calendario, in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo l'8 agosto.

* Cena da 5 portate:

• Trilogia di antipasti:

• cavolo cappuccio con merluzzo gravlax e crema al wasabi
• Frollini al parmigiano, pesto rosso e olive nere greche
• Vellutata di zucchine ghiacciata alla menta, chips di prosciutto crudo

• Uovo di fattoria in camicia alla meurette, crostini di pane, pancetta pepata alla griglia, scalogno confit con vino rosso ridotto

• Ballotine di pollo alla contadina ripiene di funghi e timo
  Succo corposo con pepe affumicato, croccante mattone di verdure a radice ed erbe fresche

• Piatto di formaggi locali stagionati

Selezione di 3 formaggi (Pélardon des Cévennes, Tome du Larzac, Pavé du Larzac), chutney fatto in casa e pane a lievitazione naturale

• Pavlova ai frutti rossi

Mousse leggera al mascarpone con lime, sorbetto al vino Mas Farchat, meringa croccante

14 agosto 2025 alle 19:00

Per una sera, scopri l'affascinante mondo degli uccelli e dei pipistrelli che popolano i vigneti di Mas Farchat! Insieme, li osserveremo e capiremo il ruolo della viticoltura nella conservazione di questa biodiversità.

Durante la passeggiata, identificheremo insieme gli elementi del paesaggio che ci circondano e che gli uccelli e i pipistrelli utilizzano per nutrirsi, ripararsi, riprodursi o addirittura spostarsi!

• Il tour inizierà con un'introduzione al riconoscimento di alcuni uccelli tipici dell'agricoltura. Per farlo, ci dirigeremo verso i vigneti di Mas Farchat, a 10 minuti a piedi. Imparerete a usare il binocolo per osservarli e a riconoscere il loro canto, che ritorna la sera, una volta che il caldo si sarà placato. Potremmo anche avere la fortuna di sentire qualche rapace notturno...
• Ritorna alla tenuta per una pausa gourmet: Sarà inoltre disponibile una cena a buffet con prodotti locali da abbinare ai vini della tenuta, succhi di frutta artigianali e acqua.
• Una volta calata la notte, potremo osservare altri animali volanti: i pipistrelli! Grazie a un tablet appositamente progettato, potremo captare gli ultrasuoni emessi dai pipistrelli, normalmente impercettibili all'orecchio umano, e quindi identificarli.

La visita è guidata dai relatori della Lega per la protezione degli uccelli e la pausa gourmet è offerta dai viticoltori.

Succo di frutta e acqua fatti in casa per minorenni o per chi non beve vino.

𝐋𝐚 𝐋𝐏𝐎 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐨𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐈𝐧𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐞𝐬 Naturalmente potrete parlare con i relatori dell'LPO e porre loro tutte le domande che desiderate.

La serata terminerà verso le 22.30/23.00.

Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a questa serata informativa in un'atmosfera gioiosa e allegra!

Aperto a tutti, non sono richiesti prerequisiti.

Adulto: 18 €

Gruppo di 6 persone o più: 15 € / persona

Minore: 10 €

Gratuito per i bambini sotto i 10 anni

Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il 14 agosto.