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L'Indicazione Geografica Protetta delle Côtes de Thongue: un'espressione autentica e audace della Linguadoca

Incastonata tra stagni e colline, la IGP Côtes de Thongue si estende su un terroir dove il mite clima mediterraneo incontra la freschezza dei terreni argilloso-calcarei. Qui, le viti di Mas Farchat traggono il loro carattere da un ambiente preservato, contraddistinto da una grande diversità di paesaggi e microclimi.

I vini dell'IGP Côtes de Thongue, spesso prodotti con vitigni tradizionali o più rari, si distinguono per la loro generosa fruttuosità, rotondità ed equilibrio .

Liberi dai rigidi vincoli delle denominazioni di origine, consentono ai produttori di esprimere appieno la propria creatività, nel rispetto dell'identità di un terroir in cui la vite prospera da secoli.

A Mas Farchat , questa libertà dà vita a vini unici: il nostro orange wine , un vino bianco macerato con tannini setosi e aromi complessi, e il nostro vino da vendemmia tardiva . con note di frutta candita e miele, così come il nostro Viognier , generoso e floreale, e il nostro Cabernet Sauvignon , fruttato e delizioso.

Ogni bottiglia riflette la maestria artigianale e un profondo legame con questa terra di contrasti, tra tradizione e innovazione.