Ontdekken

De beschermde geografische aanduiding Côtes de Thongue: een authentieke en krachtige uiting van Languedoc

Genesteld tussen vijvers en heuvels strekt de Côtes de Thongue IGP zich uit over een terroir waar het milde mediterrane klimaat samensmelt met de frisheid van klei-kalksteenbodems. Hier ontlenen de wijnstokken van Mas Farchat hun karakter aan een ongerepte omgeving, gekenmerkt door een grote diversiteit aan landschappen en microklimaten.

De wijnen van de IGP Côtes de Thongue, vaak gemaakt van traditionele of zeldzamere druivensoorten, onderscheiden zich door hun royale fruitigheid, rondheid en evenwicht .

Doordat ze niet gebonden zijn aan de strikte regels van appellaties, kunnen wijnmakers hun creativiteit volledig uiten, met respect voor de identiteit van een terroir waar de wijnstok al eeuwenlang floreert.

Bij Mas Farchat leidt deze vrijheid tot unieke wijnen: onze oranje wijn , een gemacereerde witte wijn met zijdezachte tannines en complexe aroma's, en onze laat geoogste wijn . met tonen van gekonfijt fruit en honing, evenals onze genereuze en bloemige Viognier en onze fruitige en heerlijke Cabernet Sauvignon .

Elke fles weerspiegelt ambachtelijk vakmanschap en een diepe verbondenheid met dit land vol contrasten, tussen traditie en innovatie.